初！手づくり味噌

お味噌大好き。

いつかは自分で作ってみたいなあ、と思っていたところ

味噌作りをマスターしている友達がお豆をつぶす機械までも持参してくれて教えてくれました。

ほんとに優しい。

いつもありがとう。。

今回は大好きな麦味噌に挑戦。

約1年熟成させたお味噌は甘さがあっていい塩梅に♪

家族からも好評でした。

自分で作ったものは愛着が沸きますね。

大切に頂きます！

本日もお読みいただきありがとうございました。